在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，市民来到坐落老城区的Tomoca咖啡店内喝咖啡（1月8日摄）。该咖啡店于1953年开门经营，已有近72年前史。

　　新年接近，人们的年货清单里悄然多了相同新的挑选——不少刚刚在云南完毕一段寻咖之旅的游客们，都挑选带回一两袋自己亲手烘焙的精品咖啡豆，作为本年的特征年货，或奉送亲朋好友，或自己品味……

　　“咖啡”一词据传源自非洲国家埃塞俄比亚南部地名“咖法”。相传在公元800年左右，一个牧羊人在埃塞南部咖法区域发现羊群吃了一种灌木上的红果子后兴奋不已，自己也尝了一下……就这样，咖法人开端饮用这种奇特红果制造的饮品。这种饮品也因咖法而得名咖啡，并经过交易活动从埃塞传向国际，成为全国际三大饮品之一。

　　埃塞现在是非洲最大、国际第五大咖啡出产国，每年产值约60万吨。咖啡可谓重要的创汇来历。埃塞咖啡和茶叶管理局2024年7月发布的多个方面数据显现，该国上一财年出口咖啡29.85万吨，出口额14.3亿美元，约占出口总额的三分之一。据不完全计算，埃塞约有500万小农户栽培咖啡，逾2500万人从事咖啡出产、加工和出售等作业，约占总人口的五分之一。

　　埃塞俄比亚南部邦邻肯尼亚，有着对咖啡相同的酷爱。作为后发者，肯尼亚咖啡工业开展精细化程度较高，选育、分级、处理等办法择优学习他国经历，优异的经历加上适合的气候，高海拔区域出产的肯尼亚咖啡在国际市场得到了顾客的喜爱。

　　非洲是咖啡树原产地，走出非洲的咖啡在各地开花结果，也来到了我国。经过多年的开展，云南渐渐的变成了我国咖啡主产区。据云南省农业乡村厅计算，云南咖啡现在栽培培育面积约120万亩、产值约14万吨，均占全国的98%以上。

　　普洱坐落云南省南部，这儿阳光充足、气候温文、降水充足，具有肥美的红土地，为咖啡成长供给了优胜的自然条件。现在，普洱市咖啡栽培培育面积达67.9万亩，2023到2024年产季咖啡生豆产值5.8万吨，稳居我国咖啡栽培培育面积与产值之首。

　　在普洱，当地投入资金支撑咖啡工业高质量开展演化，一批集观赏、采摘、品鉴和出产、加工于一体的咖啡庄园，招引了国内、国外的游客前来感触咖啡文明。咖啡爱好者在庄园不仅能品味国际各地的咖啡，还能经过参加咖啡制造课程、咖啡研学、品鉴会等活动，进一步探究咖啡文明，感触咖啡带来的趣味。白日在咖啡庄园采摘咖啡鲜果、学习咖啡常识和文明，晚上在前史老街的咖啡馆里感触清闲韶光……一日“咖旅”成为普洱当地盛行的打卡方法。

　　作业人员在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴老城区的Tomoca咖啡店内烘焙咖啡豆（1月8日摄）。该咖啡店于1953年开门经营，已有近72年前史。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴，市民来到坐落老城区的Tomoca咖啡店内喝咖啡（1月8日摄）。该咖啡店于1953年开门经营，已有近72年前史。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　这是在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴一家咖啡店内拍照的陈设架（1月8日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　市民在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴一处街边咖啡店喝咖啡（1月8日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　咖农在肯尼亚基里尼亚加郡一家农场内采摘咖啡果（2024年12月20日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　工人在肯尼亚基里尼亚加郡一家咖啡加工厂内暴晒咖啡豆（2024年12月18日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　工人在肯尼亚基里尼亚加郡一家咖啡加工厂内烘烤咖啡豆（2024年12月18日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　市民在肯尼亚首都内罗毕一座商场内选购咖啡（2024年12月24日摄）。新华社记者 王冠森 摄pagebreak

　　这是坐落云南省普洱市思茅区大开河村的野鸭塘河谷咖啡庄园（无人机相片，1月7日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　作业人员在云南省普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园的咖啡晒场翻晒咖啡（无人机相片，1月7日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　作业人员在云南省普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园的咖啡晒场翻晒咖啡（无人机相片，1月7日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园，游客观赏咖啡晒场（1月7日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区大开河梅子庄园，一名游客检查暴晒中的咖啡（1月7日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄pagebreak

　　咖农在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园采摘咖啡果（1月8日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　咖农在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园采摘咖啡果（1月8日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄pagebreak

　　咖农在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园展现采摘的咖啡果（1月8日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园，庄园经营者玉吨（中）和作业人员庆祝本年咖啡丰盈（1月8日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　在坐落云南省普洱市思茅区的“美丽星村 有风咖谷”咖啡体会中心，作业人员为顾客端上咖啡（1月7日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园，游客听庄园经营者刘晓东（左一）解说咖啡常识（1月8日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　游客在坐落云南省普洱市思茅区的“美丽星村 有风咖谷”咖啡体会中心游览（1月8日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区野鸭塘河谷咖啡庄园，一名随爸爸妈妈来游览的孩子体会采摘咖啡果（1月7日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区的天玉咖啡庄园，和家人一同游览的青岛女孩刘子萌体会翻晒咖啡果（1月8日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄pagebreak

　　顾客在坐落普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园享用休闲韶光（1月7日摄）。新华社记者 陈欣波 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区一家野外咖啡馆，两名顾客攀谈（1月9日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄pagebreak

　　在云南省普洱市思茅区一家野外咖啡馆，游客和作业人员合影留念（1月9日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　一名女士在云南省普洱市思茅区一家咖啡馆喝咖啡（1月9日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　这是在云南省普洱市思茅区白沙坡咖啡实验演示基地拍照的发芽的咖啡种子（1月8日摄）。新华社记者 胡超 摄pagebreak

　　这是在云南省普洱市思茅区白沙坡咖啡实验演示基地拍照的发芽的咖啡种子（1月8日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄pagebreak

　　在云南省普洱市一家咖啡馆，店员从店内陈设着各类咖啡相关这类的产品的货架前走过（1月9日摄）。新华社记者 孙瑞博 摄

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