夏天清凉新吃法之冬瓜牛肉丸汤！！家里人很爱吃冬瓜，今日换个新吃法。夏天就要多喝汤，冬瓜牛肉丸汤真的还蛮不错。快试试吧！！
做法：1.将姜片切末，放进猪肉馅儿里，再加1勺生抽，半勺蚝油，少数白胡椒粉及盐，1个蛋清，顺着一个方向拌和上劲
4.转最小火，虎口挤出肉丸，用勺子挖到锅里再转大火煮5分钟，一起撇去外表的浮末，加适量盐和葱花即可出锅
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