讯 日常食用的农产品有多少种，你知道吗？购买农产品时，分不清种类、忧虑有农药或兽药残留、不知道怎样来选择，这是许多家庭“煮妇”面对的难题。近来，记者从深圳市农产品质量安全查验检测中心（下称“市农检中心”）了解到，该中心历时7年撰写出书了一套5册深圳商场农产品图谱，图文并茂地展现了蔬菜、生果、家禽、牲畜、水产品5大类逾700种食用农产品。经过这本“百科全书”，市民将多角度了解农产品相关信息。
记者了解到，该图谱用直观、生动、形象的方法展现了市民常见的食用农产品，这中心还包含了蔬菜12大类共143个种类、生果8大类共64个种类、牲畜6大类共162个种类、家禽4大类共144个种类、水产品10大类216个种类。
除了图文展现，在内容结构上，深圳商场农产品图谱也非常重视实用性。记者看到，图谱从农产品的产地散布、种类特色、种类来历、形状特征、出产特征等多方面进行介绍，让市民多维度了解农产品状况。此外，图谱还针对选购技巧、烹饪技巧、区分技巧等市民日常有必要了解的内容做科普，实用性强。
据市农检中心副主任、农产品系列图谱主编王多加介绍，深圳商场农产品系列图谱从2012年就开端着手撰写，调研组实地造访全市10个区（新区）的农产品出产、出售基地，记载农产品出产全过程。2014年图谱第一册——《深圳商场蔬菜图谱》推出后，就遭到市民及业界人士重视好评。本年10月份，跟着《深圳商场食用牲畜产品图谱》的出书，5册图谱悉数推出问世。
业界人士剖析，这套既“巨大上”又“接地气”的农产品图谱理论基础厚实、与市民休戚相关，关于提高市民对农产品的了解认知很有协助。据了解，系列图谱现在首要面向业界组织流转，未来市农检中心还将以进校园、进社区等方法将图谱带到市民身边，让市民多方式了解农产品相关信息。
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