小编在南边的时分，很少见到玉米糁子这种东西，但是回到陕西的时分，真的是太爱这一碗，暖洋洋的浓稠玉米糁子粥了！
玉米糁子，北方乡村前期人们常用它熬粥，发音是玉米糁（shēn)子，也叫棒子糁。这是本来以粗粮为主的时代，人们独爱的主食之一。
陕北的玉米糁属粗粮，含有许多膳食纤维，比一般的玉米糁色彩更为亮丽，口感软糯，合适老年人、小孩人食用，对肠胃很好。
而它富含的多种营养元素，更是对降血压、血脂等有必定成效，还被人们称作“黄金作物”。
玉米糁的做法比较多样，但关于传统的陕西人来说，更喜爱加水熬成粥，这一碗金灿灿暖洋洋的粥，那但是冬日里最暖心的食物。
再来个标配凉调萝卜丝、炒绿辣子、芹菜或许白菜炒粉条，这一餐饭吃的是又舒畅又温暖~
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