野油菜是一种非常常见的野生蔬菜，生长在我国南边的江浙区域以及福建、广东等省份。野油菜多年生植物，归于十字花科，其茎呈灰色或紫红色，高约60-100厘米，是一种常见的绿色有毛的野菜。
野油菜的滋味幽香可口，养分价值很高，赋有丰厚的蛋白质、维生素和矿物质等多种养分成分。其叶子可作为蔬菜食用，也可拿来制造饺子、面条等食物。
养分：①野油菜含有很多胡萝卜素以及维生素C，有助于增强人体的机体免疫能力。②野油菜所含有的钙元素以及铁元素，可以彻底满意人体需求。③野油菜这种蔬菜富含植物纤维素，关于促进人体肠道活动方面有着清楚明了的效果。
因为采摘野油菜相对快捷，且具有必定的药用价值和极好的养分价值，因而野油菜也被渐渐的变多的人们所喜欢。#头条创造挑战赛#
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