中商情报网讯：2022年12月，蔬菜价格时节性上行。北方设备蔬菜和南边露地蔬菜很多上市，冬春时节蔬菜供给全体有保证。后期蔬菜出产或受晦气气候影响，叠加节日效应提振需求，估计蔬菜价格继续上行。

　　12月份，蔬菜价格全体呈上涨态势，农业乡村部监测的28种蔬菜全国均匀批发价每公斤4.69元，环比涨9.1%，同比跌10.3%。分种类看，蔬菜价格环比14种上涨，8种跌落，6种根本相等(涨跌幅小于2%)；同比8种上涨，18种跌落，2种根本相等。其间，环比上着的起伏超越15%的有油菜(涨40.8%)、豆角(涨37.8%)、黄瓜(涨31.6%)、西葫芦(涨29.1%)、韭菜(涨25.3%)、茄子(涨24.0%)、菠菜(涨22.1%)、生姜(涨19.7%)、生菜(涨16.8%)、平菇(涨15.2%)，环比跌落起伏最大为大白菜(跌11.9%)。蔬菜价格继续上涨首要受阶段性寒流、部分种类换茬和本钱进步叠加影响：一是月初全国大部分区域出现强寒流气候，影响了北方产区菠菜、韭菜等叶类菜的成长，且中下旬华南、云南等地降温敏捷，蔬菜成长减缓，短期影响局地蔬菜上市进程，如油菜、菠菜、豆角等。二是月内北方黄瓜、西葫芦和南边生菜等种类处于换茬期，供给链联接出现了短时间的断茬现象。三是“南菜北运”规划逐渐增大，蔬菜出产、采收、运送和保鲜本钱添加。

　　11月份，蔬菜进口量2.63万吨，环比减3.0%，同比减47.2%，进口额0.87亿美元，环比增1.2%，同比减21.6%。蔬菜出口量113万吨，环比减2.3%，同比增13.0%，出口额16.42亿美元，环比增7.7%，同比增3.5%。贸易顺差15.55亿美元，环比增8.1%，同比增5.4%。1-11月份累计，蔬菜进口量31.61万吨，同比减27.5%，进口额8.91亿美元，同比减17.0%。首要进口来历为：印度占进口总量的38.3%，缅甸占14.8%，美国占9.8%，新西兰占6.5%，越南占5.2%。累计出口量1068万吨，同比增5.6%，出口额158亿美元，同比增11.8%，首要出口国家或区域为：日本占出口量的12.5%，越南占12.1%，韩国占9.8%，我国香港占8.5%，马来西亚占7.7%。累计贸易顺差148.90亿美元，同比增14.2%。

　　冬春蔬菜供给全体有保证，但今冬或现晦气气候影响蔬菜出产，节日效应拉动消费，估计菜价将坚持时节性上行趋势。供给方面，一是蔬菜在田面积添加。2023年1月初,全国在田蔬菜面积7880多万亩，同比增170万亩，旬产值2178万吨，同比增52万吨。据农业乡村部数据，到12月底，山东、江苏、河南、安徽、河北、辽宁等6个设备蔬菜主产省蔬菜在田面积同比增17.2万亩；广西、四川、云南、广东、贵州、福建、海南7个“南菜北运”主产省(区)在田面积同比增38.1万亩，估计冬储蔬菜较为足够。二是后期气候改变或晦气于蔬菜出产供给。据中央气象台及国家气候中心猜测，1月下旬至2月，冷空气逐渐加强，北方多地气温较终年同期偏低，或将导致北方设备蔬菜成长发育偏弱、叶片萎蔫，若办理不妥，易受霜霉、灰霉、菌核等病害影响。南边大部区域气温挨近终年同期或偏高，油菜、喜温茄果等蔬菜产生冻害危险较小，但降水挨近终年同期到偏少，其间江南中西部、云南大部等地降水偏少2-5成，需防备农业干旱影响南边露地蔬菜正常成长发育。需求方面，节日效应拉动，餐饮消费和节日备货需求上升。全体看，商场将逐渐出现产销两旺态势，加之物流及人工费用上涨，后期蔬菜价格将时节性上行。

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